Polpettine al limone
Lavare le patate e cuocerle in una pentola. Quando pronte sbucciarle e schiacciarle con lo schiacciapatate e portarle a temperatura ambiente. Nel frattemp...
- Porzioni: 6
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Carne macinata di vitello o manzo
- Patate lesse
- cucchiaio Pangrattato
- Grana grattuggiato
- Uovo
- La buccia grattugiata di limone
- Succo di limone
- Acqua
- Vino bianco
- Burro
- Rosmarino
- spicchio Aglio
- Farina
- Olio evo
- Prezzemolo
- Sale
- Pepe
- Fettine di limone per guarnire