ミキサー・包丁不要!豆乳かぼちゃプリン

ミキサー・包丁不要!豆乳かぼちゃプリン

材料5つ・包丁もミキサーも不要。豆乳仕立てで乳製品不使用のなめらかかぼちゃプリン。焼きかぼちゃの自然な甘さと、きび砂糖のほろ苦カラメルで秋のご褒美デザート。

出典: Paqupel

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材料

  • かぼちゃ 約500g (皮・種・ワタを除いた状態で300g使います)
  • 豆乳 200ml
  • 植物性クリーム 100ml
  • きび砂糖 40g(お好みで調整)
  • 卵 3個
  • きび砂糖 70g
  • 熱湯 大さじ1

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