Coni di piadina croccante con polpette e salse arcobaleno
Informazioni utili, consigli e curiosità alla fine della ricetta scritta e stampabile !
- Tempo: 35 min
- Porzioni: 3
Fonte: Viaggi&AssaggiFelici
Ingredienti
- piadine pronta
- cucchiaio di olio extravergine d'oliva
- di COUS COUS di grano saraceno in chicchi
- zucchina media
- cucchiai di farina di avena
- q.b.cipolla disidratata
- q.b. olio evo
- q.b.sale
- q.b. quinoa soffiata per la panatura
- q.b. latte di soia
- di olio di semi
- di bevanda vegetale
- cucchiaino di succo di limone
- cucchiaino raso di senape
- Un pizzico di sale
- 🟢 Salsa Verde: Aggiungi 4-5 foglie di basilico fresco e frulla di nuovo
- 🟡 Salsa Gialla: Aggiungi la punta di un cucchiaino di curcuma e mescola bene
- 🔴 Salsa Rosa: Unisci mezzo cucchiaino di polvere di barbabietola