イカのチリマヨ唐揚げ

イカのチリマヨ唐揚げ

イカのチリマヨ唐揚げ(魚介のおかず)は白, ロゼ, スパークリングワインに合う簡単・絶品レシピ(料理・おつまみ)です。ピリ辛のソースとイカを唐揚げにした旨味がスッキリしたワインとの相性抜群。柑橘系の...

出典: ワインリンク【Wine-Link】

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材料

  • 【材料2人分】
  • イカ 2杯
  • 片栗粉 大さじ3
  • 薄力粉 大さじ3
  • 卵 1個
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • ニンニクチューブ 2㎝
  • サラダ油 適量
  • 【チリソース】
  • マヨネーズ 大さじ4
  • 豆板醬 小さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • お酢 小さじ1

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