Crocchette di riso della nonna
Una ricetta che mi preparava la nonna, sfiziosa e facile, dove si può utilizzare anche del riso avanzato
- Tempo: 60 min
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Riso carnaroli o arborio
- Uova
- cucchiaio Parmigiano reggiano
- Prezzemolo tritato
- Sale
- Pepe
- Prosciutto cotto o mortadella tritati
- cucchiaio Farina 00
- Olio per friggere