Pasta asparagi e speck: facile, veloce e super golosa | Buttalapasta
La pasta con asparagi e speck è un primo piatto che regala alla vostra tavola primaverile un delizioso contrasto di colori e sapori, in cui la cremosità delle verdure si sposa alla leggera croccantezza della carne. È un primo piatto tutto da provare e da gustare, in famiglia come con gli ospiti, ed è perfetto per il pranzo della domenica o per le grandi occasioni. Se avete a disposizione asparagi selvatici, sarà ancora più facile ottenere un gusto dalle note vegetali più intense, profumatissimo e saporito grazie a questi preziosi doni della natura! Preparare questa ricetta è facile e veloce (qui i consigli per pulire gli asparagi), e ci sono anche delle stuzzicanti varianti pronte a sorprendervi ad ogni boccone. Vediamole insieme!
- Tempo: 40 min
- Porzioni: 4
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- pasta
- asparagi
- speck
- scalogno
- olio extravergine d'oliva
- sale
- pepe nero