Costolette di agnello in crosta di mandorle
Le costolette di agnello in crosta di mandorla sono un secondo piatto sfizioso e goloso. Il sapore delle mandorle si sposa perfettamente con quello dell’agnello, due ingredienti diversi che combinati creano un’unica e delicata dolcezza. Stupite i vostri ospiti con questa ricetta, facilmente realizzabile anche nella variante che comprende la crosta di pistacchi.
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 6
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- di carré d’agnello
- di farina bianca 00
- uovo
- di mandorle
- fette di pane toast
- sale q.b
- dl d'olio di semi di girasole
- di burro
- cous cous opzionale