Salade végétarienne de couscous et légumes grillés
Transformez facilement une simple salade de couscous en un plat original en y ajoutant des légumes grillés. Le résultat : une salade végétarienne étonnamment délicieuse à servir pour le déjeuner ou le dîner. Et les croûtons ? Vous les préparez sur le Big Green Egg, évidemment!
- Temps: 60 min
- Portions: 4
Source: Big Green Egg
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- de couscous
- focaccia de 300 g
- c. à s. d’huile d’olive
- de petites tomates en grappes
- petites laitues Little Gem
- avocats
- de broccolini ou bouquets de brocoli
- c. à s. de vinaigre de vin rouge
- c. à s. d’huile de graines de courge
- d’olives noires dénoyautées
- feuilles de nori
- Sel de mer