Soupe épicée à la courge butternut & au beurre d’arachide
Un délice qui réconforte avec ce froid. Une soupe de Butternut et de beurre d'arachide. Plus quelques trucs délicieux encore...
- Temps: 45 min
- Portions: 4
Source: Recettes simples et faciles de Framboize
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Ingrédients
- courge Butternut pelée, évidée et coupée en cubes
- à 8 g de beurre d’arachide
- gousses d’ail hachées
- oignon haché
- cuillère à café de piment en poudre
- cuillère à soupe d’huile d’olive
- cuillère à café de gingembre haché
- cl de bouillon de volailles
- le jus d’un citron vert
- sel, poivre du moulin