Krämig Spenat- och Broccolisoppa med Keso
En sammetslen soppa på broccoli och spenat som får sin krämighet från mixad keso istället för grädde. Fylld med protein, stor i volym och riktigt mättande utan tunga kalorier.
- Tid: 35 min
- Portioner: 4
Källa: Gustavs Kitchen
Ingredienser
- msk olivolja
- st gul lök, tärnad
- st morötter, tärnade
- stjälk selleri, tärnad
- klyftor vitlök, hackade
- tsk rökt paprikapulver
- dl vetemjöl
- dl grönsaksbuljong
- broccoli, i buketter
- babyspenat
- dl lättmjölk
- dl riven cheddarost
- dl keso, mixad slät