Tiella di salsiccia e patate

Tiella di salsiccia e patate

A Bari il segreto della Tiella è che deve essere abbondante e molto ben condita: è così ricca che diventa un piatto unico perchè alla fine deve essere accompagnata obbligatoriamente da una succulenta scarpetta con pane casereccio.

Fonte: Al.ta Cucina

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Ingredienti

  • Salsiccia
  • Patate
  • Cipolla
  • spicchio Aglio
  • Olio evo
  • Sale
  • Pomodori rossi
  • Prezzemolo fresco
  • Formaggio grattugiato
  • Pepe

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