Tiella di salsiccia e patate
A Bari il segreto della Tiella è che deve essere abbondante e molto ben condita: è così ricca che diventa un piatto unico perchè alla fine deve essere accompagnata obbligatoriamente da una succulenta scarpetta con pane casereccio.
- Tempo: 90 min
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Salsiccia
- Patate
- Cipolla
- spicchio Aglio
- Olio evo
- Sale
- Pomodori rossi
- Prezzemolo fresco
- Formaggio grattugiato
- Pepe