Saltimbocca alla romana, più o meno...
I miei saltimbocca sono a modo mio. Ho trovato uno speck buonissimo appena affumicato, molto delicato e perciò ho pensato di usarlo così. Ricetta veloce e supergustosa!
- Porzioni: 2
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Fettine di vitello
- Farina
- Speck
- Salvia
- cucchiaio Olio evo
- Sale
- Burro