Kremalı Tavuk Tarifi
Evde Restoran Lezzeti: Kremalı Tavuk Tarifi Kremalı tavuk, hem pratikliği hem de lezzetiyle yemek seçimleriniz arasında fark yaratacak bir ana yemek. Yoğun sosuyla damaklarda iz bırakacak bu tarif, özellikle davet sofralarında yıldız bir yemek olabilir. Hem yapımı kolay hem de malzemeleriyle herkesin rahatlıkla ulaşabileceği türden. Ama bu tarifte asıl farkı yaratan, kremanın kattığı o kadifemsi doku. Gelin, bu nefis tarifi daha yakından tanıyalım ve püf noktalarını öğrenelim. Bu tarifi hazırlarken Macar mutfağından çok sevdiğim bir yemek olan csirke paprikas tarfinden ilham aldım. Csirke paprikas sayesinde biber ve kremanın ortaya nasıl muazzam bir lezzet çıkarttığını öğrenmiştim. Kremalı tavuk tarifinde de daha az malzeme kullanarak daha pratik bir şekilde bu lezzeti yakalamayı hedefledim ve öyle de oldu. Krema: Tarifin Yıldız Malzemesi Tarifte kullanılan krema, genellikle %35 yağ oranına sahip ve süt ürünlerinden elde edilen yemek ve çorbalarda kıva verici olarak kullanılan bir süt…
- Süre: 30 dk
- Porsiyon: 4
Kaynak: Kevserin Mutfağı
Malzemeler
- fileto tavuk göğüs
- adet soğan
- tatlı kaşığı biber salçası
- tatlı kaşığı kırmızı tatlı toz biber
- krema
- tatlı kaşığı tereyağı
- yemek kaşığı zeytinyağı
- adet defne yaprağı
- Kıyılmış maydanoz
- Tuz