Filetto di Maiale in salsa di ciliegie
Ecco una ricetta speciale da preparare in questo periodo: il filetto di maiale arrosto con salsa di ciliegie. Il filetto di maiale con ciliegie è un secondo piatto tutto sommato molto semplice da realizzare e con un costo abbastanza contenuto, da tenere presente quando si desidera portare in tavola una ricetta per stupire i nostri commensali.
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Filetto di maiale
- Albume d'uovo
- Sale rosa dell'himalaya
- Farina di pistacchi
- Olio extravergine d'oliva
- Pepe verde
- Cavolfiore
- Vino rosso (13
- Porro
- cucchiaio Marmellata di ciliegie senza zucchero