Pici cacio, pepe e cavolo nero
Pici cacio, pepe e cavolo nero: questo è un piatto davvero della festa! In famiglia i pici, la tipica pasta della Toscana e delle zone limitrofe, piacciono moltissimo. Tornando al piatto di oggi, è una vera bontà: infatti, il sugo cacio e pepe e cavolo nero è una rivelazione! L’unione del succo di cavolo nero al cacio e pepe, crea una sinfonia di sapori davvero unica ed originale.
- Tempo: 105 min
- Porzioni: 2
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Acqua
- pizzico Sale rosa dell'himalaya
- Farina 0 biologica
- Panna fresca
- Olio evo
- Sale rosa dell'himalaya
- Cavolo nero pulito
- Formaggio grattugiato
- Pepe nero in grani