鶏皮とたっぷり薬味の酢の物
鶏皮とたっぷり薬味の酢の物のご紹介です。鶏皮の食感と薬味の旨味が、甘味ある合わせ酢とよく合います。お酒のおつまみはもちろん、前菜の一品としてもぴったりですよ。お好みの薬味をたっぷり入れて、お試しくださいね。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 鶏皮 120g
- お湯 1000ml
- 料理酒 大さじ1
- ミョウガ 1個
- 生姜 10g
- 大葉 2枚
- 酢 大さじ2
- しょうゆ 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- 小ねぎ 適量
- 一味唐辛子 適量
鶏皮とたっぷり薬味の酢の物のご紹介です。鶏皮の食感と薬味の旨味が、甘味ある合わせ酢とよく合います。お酒のおつまみはもちろん、前菜の一品としてもぴったりですよ。お好みの薬味をたっぷり入れて、お試しくださいね。
出典: kurashiru.com