ポイント3つ！基本のハンバーグ
大人も子供も大好きなハンバーグです！今回はお店のように肉汁がジュワーっと溢れ出すハンバーグのレシピです。いつもの手順に3つのポイントを加えるだけで、驚くほどジューシーに仕上がります。ぜひ、お試しください。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 牛豚合びき肉 160g
- 塩こしょう 少々
- 玉ねぎ 1個
- パン粉 大さじ2
- 牛乳 大さじ1
- 卵 1/2個
- 油 大さじ1
- 赤ワイン 大さじ1
- 水 150ml
- ウスターソース 大さじ2
- ケチャップ 大さじ1
- 酒 大さじ1