Taboulé à l'Orientale
Pour préparer Taboulé à l'Orientale, placez le boulgour dans une casserole moyenne et couvrir d'eau. cuire pendant 20 minutes, jusqu'à cuisson. égoutter et laisser refroidir.émincer le feta et éponger avec du papier absorbant..
- Temps: 15 min
- Portions: 6
Source: Cuisine Marocaine
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Ingrédients
- de boulgour ou de couscous
- de fromage de feta en tranches
- concombre émincé
- de tomates cerises coupées en deux
- c. à soupe d'huile d'olive extra vierge
- épinards
- Poignée de menthe fraîche, hachée grossièrement
- petit oignon rouge,haché finement
- de pois chiches en boite
- quartiers de citron, pour servir
- de yogourt naturel
- c à café d'harissa