Frittelle di aragosta
Le frittelle di aragosta sono quanto di più raffinato si possa desiderare in fatto di fritti. Si tratta di bignè salati, a base di polpa di aragosta tritata, crocantissimi e con un cuore morbido e irresistibile: un antipasto ideale da preparare per stupire i vostri commensali durante il pranzo di Pasqua, differente dalle classiche frittelle e dai soliti stuzzichini, realizzati per le feste.
- Tempo: 20 min
- Porzioni: 1
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- gr di farina
- gr di burro + 1 noce
- gr di sale e di zucchero miscelati
- gr di polpa di aragosta
- uova
- pepe
- olio d'oliva
- di latte
- gr di farina tapioca