Genovese di tonno

Genovese di tonno

È la versione di mare della classica genovese di carne che viene sostituita con il tonno fresco. Il tonno oltre che cotto l'ho aggiunto anche crudo per dare più sapore di mare a questo piatto super goloso.

Fonte: Al.ta Cucina

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Ingredienti

  • Candele di gragnano
  • Cipolle
  • Tonno fresco
  • Carota
  • costa Sedano
  • Olio extravergine d'oliva
  • Pepe
  • Vino bianco
  • Brodo vegetale
  • Basilico

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