小麦粉不使用でグルテンフリー！米粉のツナマヨパン
みんな大好きツナマヨパンを米粉を使ってグルテンフリーで作りましょう♪おむすびでも人気No.1と言われるほどお米とツナマヨは間違いない組み合わせですが、米粉パンとも相性抜群です！もっちりふわふわの米粉生地と甘い玉ねぎの入ったツナマヨはひとくち食べると止まらぬ美味しさです♪朝食やブランチ、おやつにとお好きなシーンで絶品のマリアージュを楽しみましょう〜！
出典: Paqupel
材料
- 米粉 190g （製パン用ミズホチカラ）
- 片栗粉 10g
- きび砂糖 15g
- 塩 4g
- ドライイースト 3g
- サイリウム 5g
- 水 185g
- 植物油 10g
- ツナ 80g
- 玉ねぎ 70g （みじん切りして、ラップをして1分30秒レンジで加熱する）
- 卵不使用マヨネーズ 50g
- ブラックペッパー 少々
- パセリ 少々 （みじん切り）
- 植物油 適宜
- 米粉 適宜