Bomboloni vegani ripieni alla crema
I bomboloni vegani ripieni alla crema sono una golosità assoluta: soffici, dolci, ripieni della più deliziosa crema aromatizzata al limone e vaniglia, questa è una ricetta che assolutamente non volete perdervi. Noi li abbiamo preparati fritti seguendo il metodo classico, ma vi forniamo anche le indicazioni per realizzare la versione al forno.
- Tempo: 50 min
- Porzioni: 10
Fonte: Vegolosi
Ingredienti
- di farina manitoba
- di farina 2
- di lievito di birra secco
- di latte di soia
- di olio di semi di girasole
- di zucchero di canna grezzo
- Scorza di ½ limone bio
- Olio per friggere
- Zucchero semolato
- di amido di mais
- limone
- pizzico di curcuma
- pizzico di vaniglia in polvere
- pizzico di sale
- Matterello
- Coppapasta del diametro di 8 cm
- Sac a poche