Gnocchi alla romana
Primo piatto tipico della cucina laziale. Buonissimi caldi, morbidi e con la crosticina croccante.
- Tempo: 60 min
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Semolino
- lt Latte intero
- Burro
- Tuorli d'uovo
- Parmigiano reggiano
- Pecorino romano
- Noce moscata
- Sale