Linguiça suína extremamente picante
Linguiça de pernil suíno com pimenta jalapeño (jalapenho) fresco e uma das pimentas mais fortes do mundo: bhut jolokia.
- Porções: 1000
Fonte: Charcutaria.BLOG.BR
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Ingredientes
- pernil suíno )
- pimenta jalapeño com semente )
- água gelada
- sal
- pimenta bhut jolokia em pó
- alho em pó
- sementes de coentro
- alcaravia
- cominho em pó
- pimenta calabresa em flocos
- sal de cura #1 )
- antioxidante )
- emulsificante )