タコと新じゃがのニンニクアンチョビ炒め
ニンニクとアンチョビをたっぷりきかせた、ワインにピッタリの炒めもの。タコの旨みと新ジャガの甘みの相性抜群。
材料
- 【材料 ２〜３人分】
- タコ（ボイル） ８０g
- スティックセニョール １２０g
- （菜の花やブロッコリーでも代用OK）
- 新じゃがいも ２〜３個（２００g）
- アンチョビ ３切れ
- ニンニク １片
- オリーブオイル 大さじ１+大さじ1/2
- 塩 必要であれば
- 胡椒 適量
- パプリカパウダー あれば
ニンニクとアンチョビをたっぷりきかせた、ワインにピッタリの炒めもの。タコの旨みと新ジャガの甘みの相性抜群。