Zuppetta alla mozzarella con pane all'aglio
I sapori mediterranei di pomodoro, cipolla, aglio, pomodori secchi e zucchina si trasformano in una zuppetta densa da gratinare in forno con la mozzarella.
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 4
Fonte: Migusto
Ingredienti
- pomodori
- cipolla
- spicchio d’aglio
- pomodori secchi sott’olio
- di zucchine
- cucchiaio d’olio d’oliva
- dl di brodo di verdura
- sale
- pepe
- peperoncino in polvere
- di mozzarella grattugiata
- rametti d’origano
- cucchiai d’olio d’oliva
- di baguette