Lachs mit Frühlingszwiebeln und Kartoffel-Erbsen-Püree
Das Rezept für gebratenen Lachs mit Frühlingszwiebeln und Zitrone. Serviert mit einem Püree aus Kartoffeln und Erbsen – so schmeckt Frühling.
- Zeit: 40 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Migusto
Zutaten
- mehligkochende Kartoffeln
- Salz
- tiefgekühlte Erbsen
- dl Milch
- Butter
- Pfeffer aus der Mühle
- Muskatnuss
- dünne Frühlingszwiebeln
- Zitrone
- Lachstranchen à ca. 200 g
- EL Öl zum Braten
- einige Zweige Dill