Kalfsschnitzel à la Milanese
- Porties: 4
Bron: Kalfsvlees
Ingrediënten
- stuks kalfsschnitzel
- stuks eieren
- bloem
- paneermeel
- zonnebloemolie
- boter
- gram capellini pasta
- gram crème fraîche
- gesneden peterselie
- gram tomaat naar keuze in blokjes
- sjalotje gesnipperd
- eetlepel kappertjes grof gehakt
- zwarte olijven gehakt
- gesneden bieslook
- olijfolie
- sap van een halve citroen
- groene bladsla