Crumble di mele
Il crumble di mele è un dolce della tradizione anglosassone, composto da uno strato croccante e bricioloso a base di burro, zucchero e farina, e un ripieno caldo e morbido di mele al profumo di cannella. Fragrante e goloso, è perfetto da servire a merenda e fine pasto.
- Tempo: 50 min
- Porzioni: 4
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Farina 00, 210 gr
- Burro freddo, 130 gr
- Zucchero semolato, 110 gr
- Zucchero vanigliato, 15 gr
- Mele, 5
- Zucchero di canna, 90 gr
- Burro fuso, 20 gr
- Limone, 1
- Cannella in polvere, q.b