Zuppa di pomodori arrosto
Una zuppa di pomodori arrosto semplice, ideale per l’estate e per valorizzare i pomodori maturi dell’orto.
Fonte: Cosa ti preparo per Cena?
Ingredienti
- pomodori maturi )
- spicchio d'aglio
- piccolo scalogno
- piccola cipolla
- bicchiere di brodo vegetale
- fette di pane casereccio
- qualche stelo di maggiorana e di timo
- peperoncino a piacere
- olio EVO
- sale e pepe
- basilico
- limone BIO
- cucchiai di panna acida )
- cucchiai di latte )