Mezzi rigatoni con ciliegino e melanzane
Tagliate capo e coda alla melanzana, sbucciatela lasciando poca buccia diciamo delle striscioline. Tagliatela a cubetti e mettetela in una ciotola con abbo...
- Tempo: 60 min
- Porzioni: 2
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Mezzi rigatoni
- Melanzane
- Ciliegino
- Sale
- Basilico
- Olio di semi
- Olio d'oliva