Boczek z grilla z glazurą miodową
Soczysty plaster boczku z wyraźnym smakowym twistem: słodko‑ostro‑wędzona glazura na bazie miodu i musztardy, podana w polskim, rustykalnym stylu. Przepis łączy tradycję wiejskiego wędzonego boczku z delikatną, lśniącą powłoką miodową, która karmelizuje się na gorących rusztach, tworząc chrupiącą...
- Czas: 60 min
- Porcje: 4
Źródło: Pichcik.pl Prosto i smacznie.
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- Boczek
- Miód
- Musztarda
- Ocet jabłkowy
- ząbek Czosnek
- szczypta Sól
- szczypta Pieprz czarny
- łyżeczka Papryka wędzona
- Olej rzepakowy
- Tymianek
- Szczaw
- chleb razowy