根菜のドライカレー

根菜のドライカレー

食べごたえある、根菜のごろごろとした食感が魅力的なドライカレーのレシピです。和風だしをきかせた和洋折衷な味わいは、ご飯に合うのはもちろん、そのままおかずとして食べてもおいしいですよ。冷蔵保存5日

出典: つくおき | 作り置き・簡単レシピサイト

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材料

  • 豚ひき肉 約250g
  • れんこん 約150g
  • ごぼう 細1本（約100g）
  • にんじん 小1本（約100g）
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ◎中濃ソース 大2
  • ◎カレー粉 小1.5～2
  • ◎和風だしの素 小1
  • ◎塩 小1/3

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