Bruschetta di cavolo nero e salsiccia
Nella puntata di giovedì 12 marzo 2020 di Geo, lo storico programma di Rai3 condotto, ogni pomeriggio, da Sveva Sagramola ed Emanuele Biggi, Fabio Picchi, cuoco toscano famoso per la sua cucina tradizionale nonché volto di alcune trasmissioni tv come GEO, ci ha proposto alcune delle sue buonissime ed invitanti ricette del territorio. La ricetta proposta da Fabio Picchi è stata quella di un gustoso e ricco piatto dal titolo Bruschetta di cavolo nero e salsiccia.
- Porzioni: 4
Fonte: Cucina in Tv
Ingredienti
- salsiccia di maiale brado
- di cavolo nero
- spicchio d’aglio
- qb peperoncino
- qb pepe nero
- nonniente di sale
- fette di pane buono
- qb olio extravergine di oliva