Fusilli allo scarpariello

Il nome di questo piatto deriva dal termine “scarpari”, ovvero i calzolai di una volta che solitamente venivano ripagati del proprio lavoro con ciò che si aveva in dispensa, solitamente pomodoro, formaggio e pasta. Un piatt semplice, facile e veloce che non ha nulla da invidiare a piatti maggieomente elaborati!

• Tempo: 15 min
• Porzioni: 2

Fonte: Al.ta Cucina

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