Schab faszerowany
Roladę ze schabu możesz upiec z niemal każdym farszem. Smakuje bardzo oryginalnie i wykwintnie w połączeniu z owocami – niekoniecznie suszonymi. Przekonaj się o tym, robiąc schab faszerowany gruszkami.
- Czas: 90 min
- Porcje: 5
Źródło: smaker.pl
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- schabu bez kości
- świeżego szpinaku
- sera gorgonzola
- nieduże gruszki
- ząbki czosnku
- łyżki masła klarowanego
- łyżka oleju rzepakowego
- łyżeczka oregano
- łyżeczka słodkiej papryki
- łyżka soku z cytryny
- łyżeczki imbiru
- szczypta brązowego cukru
- sól, świeżo zmielony pieprz do smaku