Artischockenherzen mit Erbsen: Der leichte Salat
Sie haben Lust auf eine schnelle, leckere Zwischenmalzeit, die nicht zu deftig ist? Wie wäre es mit einem Artischockensalat mit Erbsen?
- Zeit: 10 Min.
- Portionen: 2
Quelle: lebouquet.org
Zutaten
- Zwiebeln
- Knoblauchzehe
- Esslöffel Olivenöl
- Gramm Erbsen
- Glas eingelegte Artischockenherzen
- rote Paprikaschoten
- Scheiben Serrano
- Esslöffel gehackte Petersilie
- Zitrone
- Salz