Fasolada
Fasolada wird oft als das inoffizielle Nationalgericht Griechenlands bezeichnet. Diese weiße Bohnensuppe mit Karotten, Sellerie und viel Olivenöl ist einfach, sättigend und herrlich aromatisch.
- Zeit: 105 Min.
- Portionen: 6
Quelle: Olivadis
Zutaten
- getrocknete weiße Bohnen
- große Zwiebel, gewürfelt
- Karotten, in Scheiben
- Stangen Sellerie, in Scheiben
- Dose gestückelte Tomaten
- Olivadis Olivenöl
- EL Tomatenmark
- nach Geschmack Salz, Pfeffer, frische Petersilie