Madalenas esponjosas de naranja en horno o freidora
Si hay algo que me conquista desde el primer momento, son las magdalenas caseras. Y estas de naranja no solo tienen un aroma embriagador, sino que además quedan increíblemente esponjosas, con ese toque cítrico que alegra cualquier desayuno o merienda.Desde que tengo freidora de aire, no paro de experimentar y adaptar recetas tradicionales a este formato más rápido y eficiente. Estas magdalenas se hornean en pocos minutos y el resultado es sorprendente: doradas, tiernas y con copete. Pero si no tienes freidora de aire, no te preocupes: también puedes prepararlas en el horno convencional y disfrutar del mismo sabor casero de siempre.
- Tiempo: 50 min
- Raciones: 14
Fuente: La Cocina de Frabisa
Ingredientes
- de harina de repostería )
- huevos L
- de aceite
- de leche
- Ralladura de naranja
- de azúcar común
- de almendra laminada para la terminación
- Azúcar glas para la terminación