Ensalada de aguacate de Oriente Medio con granada
La textura mantecosa del aguacate se funde con el estallido ácido y crujiente de la granada. El aceite de oliva y el comino aportan una profundidad terrosa, realzada por el toque vibrante y cítrico de la lima.
- Tiempo: 15 min
- Raciones: 4
Fuente: FoodCraft
Ingredientes
- Aguacate, en dados grandes
- Cebolla roja, finamente picada
- Granada, desgranada
- Zumo de lima
- Aceite de oliva virgen extra
- Comino molido
- Cilantro fresco, picado a groso modo
- Flor de sal
- Zumaque