Arroz seco de calamar, panceta y habitas baby
El arroz seco de calamar, panceta y habitas baby es un plato típico de la cocina mediterránea que destaca por su sabor intenso y equilibrado. El calamar aporta el toque marino, la panceta la untuosidad y las habitas la frescura vegetal, logrando un arroz seco sabroso y reconfortante. Perfecto para una comida especial de fin de semana, es una receta fácil de preparar y con un resultado espectacular.
- Tiempo: 40 min
- Raciones: 2
Fuente: Cooking Chef
Ingredientes
- de calamar
- de habitas baby
- de panceta
- cucharadas de tomate frito
- cucharadita de pimentón de la Vera
- litro de caldo de pescado
- de arroz redondo