Muffin di Patate Dolci e Cioccolato
Grazie alle patate dolci possiamo ridurre l'aggiunta di burro e zucchero nei dolci. Naturalmente dolce, la patata americana dona morbidezza anche alle torte, proprio come il burro. In questa ricetta di muffin ultra deliziosa, i grassi e gli zuccheri sono ridotti, senza rinunciare al gusto, grazie alla mia variante con il latte di mandorle e i filetti di mandorle in superficie. Una ricetta di Hervecuisine
- Tempo: 75 min
- Porzioni: 12
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Uova
- cucchiaino Estratto di vaniglia
- Sciroppo d'acero
- Olio di semi di girasole
- Latte
- Purea di patate dolci cotte
- Farina
- Lievito in polvere
- Gocce di cioccolato
- Filetti di mandorle
- Glassa lucida