Toast al paté di ceci e cipolle con insalata, sedano e semi di zucca

In bocca fanno 'crunch' e fanno anche molto bene: cosa sono? I semi di zucca! Si ottengono dal cuore della zucca e prima di essere commestibili vengono sgusciati e tostati fino a diventare delle piccole pepite verdi tutte da sgranocchiare. Buoni in questa ricetta genuina che offre tanti spunti per mangiare di gusto e con leggerezza. Il consiglio del cuoco: l'aneto è un'erba aromatica dal gusto particolare, tra l'anice e il finocchietto, dosatelo in base al gradimento.

• Tempo: 35 min
• Porzioni: 2

Fonte: HelloFresh

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