Risotto Primaverile

Un risotto cremoso e delicato che valorizza i sapori freschi di asparagi e piselli. Il brodo vegetale fatto in casa dà profondità senza coprire le verdure, mentre la mantecatura finale rende il piatto morbido e avvolgente. Perfetto come primo di stagione, semplice ma curato.

• Tempo: 45 min
• Porzioni: 1

Fonte: Cucinalo

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