Italienisches Rezept: Tortellini mit Steinpilzen
Das Mehl in eine Schüssel sieben und in die Mitte eine Mulde drücken. Die Eier und 1/2 Tl Salz hineingeben und alles von außen nach innen verrühren. 1 El Öl zugeben und die Masse mit den Händen mindes
- Portionen: 4
Quelle: Ihr Wellness Magazin
Zutaten
- Mehl, 4 Eier
- Salz, 2 El Olivenöl
- altbackenes Brötchen
- Zwiebel, 1 Knoblauchzehe
- Steinpilze
- Pfeffer, 1 Ei
- frisch geriebener Parmesan
- El frisch gehackte Petersilie
- Butter