Caserecce con pesto di datterino giallo, zucchina fritta e formaggio primosale
Per prima cosa lavare la zucchina, tagliarla a rondelle , e ricavare delle fettine da 1 centimetro circa. Friggere in olio extra vergine d'oliva, e metterl...
- Tempo: 20 min
- Porzioni: 2
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Datterini gialli
- ciuffo Basilico
- Mandorle pelate
- Olio extravergine d'oliva
- Parmigiano o pecorino
- Primosale o in alternativa qualsiasi altro formaggio che preferite
- Zucchina genovese
- spicchio Aglio