Zaleti veneziani
Squisiti, profumati e friabili biscotti della tradizone territoriale. Conquisteranno tutta la tua famiglia.
Fonte: Ricette Dieta Gruppo Sanguigno
Ingredienti
- farina di chufa/quinoa ter/amaranto ter/saraceno fine: 300 g
- farina di mandorle: 200 g
- latte di mandorle: 160 ml
- burro vegetale per dolci: 150 g
- farina di bucce di psillio: 15 g
- uvetta: 200 g
- pinoli/mandorle: 50 g
- zucchero semolato/sciroppo di carrube: 50 g
- grappa/marsala: qb
- buccia di limone tritata finissima: 1 cucchiaio
- uova medie: 3
- bicarbonato: 6 g
- cremortartaro: 6 g
- sale fino: 1 pizzico