Asiatisk agurkesalat
&format=webp)
Frisk og spicy "smashed" agurkesalat er en simpel ret med stor smag. Agurken bankes, så den åbner sig og kan optage smag fra marinaden. Agurkesalaten er hurtig at lave og kan serveres som en lille forret eller som tilbehør til asiatisk mad, karryretter, fiskefrikadeller eller i en bowl.
- Tid: 15 min
- Portioner: 2
Kilde: arla.dk
Ingredienser
- agurk
- tsk groft salt
- spsk soja
- tsk riseddike
- tsk honning
- tsk sesamolie
- tsk chiliolie
- finthakket fed hvidløg
- tsk sesamfrø, gerne ristede
- finthakket rød chilipeber
- evt. korianderblade