Lammeculotte
Få en perfekt stegt lammeculotte, der er mør, saftig og fuld af smag fra hvidløg og persille. Her får du en dejlig opskrift på lammeculotte stegt på pande, det er både nemt og smager virkelig godt. Server den lækre lammeculotte med citronkrydrede grøntsager og balsamicoglace. Culotte er en lækker udskæring og er dejlig både i ovn, på grill og pande. Husk at lade culotten hvile inden udskæring for at bevare saftigheden.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Kilde: arla.dk
Ingredienser
- lammeculotter med fedtkant
- spsk finthakket bredbladet persille
- lille hakket fed hvidløg
- tsk groft salt
- friskkværnet peber
- smør
- flækkede gulerødder
- løg i kvarte
- salatost i tern
- grønne oliven
- dl blade af bredbladet persille
- tsk fintrevet citronskal
- dl mørk balsamicoeddike
- landbrød